Domácí čína jako z restaurace

Suroviny:

1kg kuřecího masa , 3 malé mrkve , 1 pórek , 1 červená paprika , 2 lžičky solamylu , 3 lžičky kari 

Omáčka:

3 lžíce octa , 600ml vody ,9 lžic sojovky , 5 lžic cukru , 5 lžic solamylu ,  sůl a pepř , 6 lžic ústřicové omáčky , 6 lžic worchestru

Zeleninu nakrájíme na nudličky, pórek na kolečka/půl kolečka. Z prudka osmahneme jen aby mrkev křupala.

V míse si smícháme všechny suroviny na omáčku a přilijeme k zelenině a chvilku povaříme. Cca 5 minut a dáme stranou.

Maso si nakrájíme na kostičky nebo plátky . Smícháme s 2 lžičkami solamylu a třemi lžičkami kari. Zprudka osmahneme do červena . Maso ještě nebude úplně hotové.

Až maso bude červené přidáme zeleninu s omáčkou a pomalu necháme bublat aby bylo maso hotové. 

Tak a už nám jen zbývá rýže nebo nudle a máme hotovo :-) 

Dobrou chuť.